西安現(xiàn)貨供應有批文資質(zhì)齊全藥用級三氯蔗糖

簡要描述：西安現(xiàn)貨供應有批文資質(zhì)齊全藥用級三氯蔗糖
型號：藥用輔料三氯蔗糖
規(guī)格：25kg
包裝：桶裝
質(zhì)量標準：cp2015版中國藥典

產(chǎn)品型號：醫(yī)用級三氯蔗糖
廠商性質(zhì)：經(jīng)銷商
更新時間：2023-08-28
訪問量：1239

產(chǎn)品分類

藥用輔料一類

藥用級蓖麻油藥用級碳酸氫鉀苯甲酸鈉依地酸二鈉藥用級共聚維酮藥用級醋酸氯己定藥用級蟲白蠟藥用級氨丁三醇藥用級苯氧乙醇藥用碳酸鈣西黃蓍膠碳酸氫鈉山崳酸甘油酯司盤80 松餾油水楊酸鈉水楊酸聚乙烯醇甲基纖維素聚乙二醇系列花生油藥用級乙二胺環(huán)拉酸鈉海藻酸鈉混合脂肪酸甘油酯滑石粉谷氨酸鈉甘草流浸膏固體石蠟枸櫞酸甘露醇甘油富馬酸凡士林蜂蜜蜂蠟二丁基羥基甲苯二甲硅油大豆磷脂大豆油蓖麻油泊洛沙姆苯甲酸丙二醇阿拉伯膠阿斯帕坦蔗糖交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮藥用糊精聚維酮k30 苯酚查看全部產(chǎn)品

詳細介紹

西安現(xiàn)貨供應有批文資質(zhì)齊全藥用級三氯蔗糖

三氯蔗糖（TGS），由英國泰萊公司（Tate&Lyie）與倫敦大學共同研制并于1976年申請的一種新型甜味劑。是*以蔗糖為原料的功能性甜味劑，原始商標名稱為Splenda，甜度可達蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量，甜度高，甜味純正，高度安全等特點。是目前優(yōu)秀的功能性甜味劑之一。

三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955)，又稱蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1, 6, -三脫氧半乳型蔗糖，英文名稱: Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖為原料經(jīng)氯化作用而制得的。分子式為C12H19C13O8，相對分子質(zhì)量為397.64^[1]

甜度與甜感特征

在不同條件下甜度為蔗糖的400~800倍，甜味純正，甜感呈現(xiàn)速度、大甜味的感受強度、甜味持續(xù)時間、后味等甜味特性十分類似蔗糖，沒有任何后苦味，是目前*的強力甜味劑

通常為白色粉末狀產(chǎn)品。物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對它幾乎無影響，適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無熱量、不致齲。pH適應性廣，適用于酸性至中性食品，對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水，溶解時不容易產(chǎn)生起泡現(xiàn)象，適用于碳酸飲料的高速灌裝生產(chǎn)線^[1]

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