黃原膠在化妝品中的作用

黃原膠有緩解皮膚干燥、抗氧化以及去除面部皺紋的作用，經(jīng)常被用于護(hù)膚品中。

黃原膠的用途非常廣泛，在食品領(lǐng)域、工業(yè)領(lǐng)域都有著很重要的作用。其實(shí)很多人并不了解黃原膠，在日常用的化妝品中也會(huì)有黃原膠的身影。黃原膠沒有味道，也沒有毒性，對皮膚有很好的保濕作用

大多數(shù)抗皮膚老化的護(hù)膚品中含有玻尿酸、膠原蛋白以及一些植物提取成分。玻尿酸有高效補(bǔ)水、預(yù)防肌膚老化的作用，而膠原蛋白可以保持肌膚的彈性。

黃原膠的保濕性是非常強(qiáng)的，與甘油一樣，只要在面部涂抹了含有黃原膠的護(hù)膚品，面部肌膚就能很好的吸收來自空氣中的水分，所以保濕效果非常突出。一般情況下，只要護(hù)膚品中添加了黃原膠成分，那么它的外包裝上就會(huì)說明這款產(chǎn)品具有抗衰老的作用。

既然大家也已經(jīng)知道了黃原膠在化妝品中的作用，那么在購買護(hù)膚品時(shí)，就可以多關(guān)注一些含有黃原膠成分的護(hù)膚品，不要只限制于使用玻尿酸、煙酰胺等成分的護(hù)膚品。

應(yīng)用

（1）黃原膠用于焙烤食品（面包、蛋糕等）可提高焙烤食品在焙烤和貯存時(shí)期的保水性和松軟性以改善焙烤食品的口感和延長貨架期；

（2）在肉制品中黃原膠起到嫩化和提高持水性的作用；

（3）在冷凍食品中有增稠、穩(wěn)定食品結(jié)構(gòu)的作用；

（4）在果醬中加入黃原膠，可以改善口感和持水性，提高產(chǎn)品的質(zhì)量；

（5）用于飲料可以起到增稠、懸浮作用，使口感滑爽、風(fēng)味自然；

（6）在冰激凌和乳制品中使用黃原膠（與瓜爾膠、槐豆膠復(fù)配使用），可使制品穩(wěn)定；

（7）黃原膠與卡拉膠、槐豆膠等復(fù)配也常用于果凍和糖果加工中。