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供應(yīng)藥用級甜菊糖苷 1kg/袋 制劑矯味劑

更新時間:2024-04-03      點擊次數(shù):1385

   

   甜菊素為甜葉菊葉子的主要甜味物質(zhì),提取物呈結(jié)晶狀,用于食品甜味劑亦稱甜菊糖苷。

    甜葉菊是一般人所熟悉的甘味料,也是南美洲巴拉圭與巴西交界處常見的多年生草本植物,甜葉菊的葉子含有名叫“甜菊素"的甜味物質(zhì),精制的甜菊素是無色無味的結(jié)晶,

有約砂糖300倍的甜味。由于熱量低、易溶于水或酒精,也具耐熱性,可謂無熱量之代糖產(chǎn)品,是糖尿病患者的飲食食品常用的甘味料。甜葉菊在巴拉圭稱為“卡黑"

(古拉尼族語,意思是“甜草"),用來增添馬黛茶等的甜味。

 【拼音名】Tianjusu

 【英文名】STEVIOSI

 【性狀】 本品為白色或類白色粉末;無臭,味濃甜微苦。

本品在乙醇中溶解,在水中微溶。


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